Коледно суши у дома
Коледно суши у дома

Суши е традиционна храна за Япония. Въпреки това с бързото глобализиране на света развитието на кулинарията, тази типична японска храна придобива много фенове по целия свят. Именно те много често правят свои собствени кулинарни експерименти и създават всевъзможни нови форми и вкусове. Ако сте от почитателите на суши и искате да си направите нещо вкусно, но и много красиво за Коледа ето няколко идеи как да декорирате хапките в стила на празника.
Коледни топки с основа темари суши
Темари по своята същност са вид хапки, които са съставени от традиционната оризова основа и отгоре са покрити с топинг. Вместо да поставяте топинг върху предварително оформената малка топка ориз може да използвате сусамови семки и внимателно да направите глава на снежен човек. Не забравяйте да поставите и малко парче морков за нос.
Коледни топки с основа от ориз
Предварително приготвеният ориз за суши се оформя във вид на топка. Върху нея се поставя ситно нарязана риба тон, така че да се оформи връхче. Едно намачкано с вилица авокадо се смесва с една чаена лъжица лимонов сок за да се предотврати оцветяването в кафяво. Разбърква се отново. Сместа от авокадото се намазва върху основата от ориз и рибата, така че да се получи гладка глазура. В основата се поставя парче кора нори, за да държи хапката стабилна. Време е елхата да бъде украсена. Може да използвате топчета хайвер за да направите украса, подобна на гирлянд. Добавете малко ситно нарязан зелен лук, който също е добра идея за украса. Използвайте майонеза за да направите тънки ивички гирлянд или малки точки за коледни топки.
Коледни нигири хапки
Нигири основата е много подходяща за направата на различни коледни декорации. Така например може да направите хапката, да сложите отгоре парче риба тон. В единия край на парчето поставете тънка ивица кора нори, а нагоре декорирайте със сусамови семки. Така имате хапка, наподобяваща костюма на Дядо Коледа.
Изберете основа и декорирайте според своята собствена фантазия
Както много пъти сме споменавали в Япония се обръща голямо внимание на начина, по който изглежда храната. Всеки едни дребен детайл ще направи коледните суши хапки да изглеждат красиви и интересни. За да избегнете изстиването на ориза преди да бъдат готови хапките направете скици на начина, по който бихте искали да изглеждат хапките ви. След като подготвите ориза за суши по рецептата, която най – често ползвате и сте сигурни, че ще се получи. След това остава само да оформите топките или основата за нигири и да декорирате по избори.

 

Тази статия ви хареса? Станете фен на страницата на Razpuskam.com във Фейсбук, за да следите всичко най-ново и интересно което публикуване!



източник:
edosushi.bg


Avramovi Beauty маникюр и педикюр